Ein außergewöhnliches Produkt der Weinviertler Sektmanufaktur ist der Blanc de Noirs, ausschließlich bestehend aus Zweigelt, welcher durch sein hefiges Aroma & seine Cremigkeit besticht. Die Kunst, aus blauen Trauben weißen Wein herzustellen, ist eine Spezialität der Weinviertler Sektmanufaktur.
Blanc de Noirs ist aus folgenden Jahrgängen erhältlich:
2016, 2015, 2011, 2008, Reserve 2004